鹽湖區督導檢查食品安全工作

運城晚報訊（記者 王露）近日，鹽湖區組織相關部門督導檢查轄區食品安全工作。

督導組先后來到恒澤大酒店、運城市貝貝飲料有限公司，重點檢查了環境衛生、餐（飲）具消毒、原材料采購儲存、從業人員健康管理等，了解食品安全“兩個責任”落實情況。檢查中，督導組指出，酒店及食品企業是食品安全監管的重中之重，各經營主體務必建立健全食品安全管理制度，嚴格落實食品安全主體責任。同時，相關部門要強化監管與服務職責，守牢食品安全底線，不斷提高食品安全治理能力和保障水平。

在嵐山根·運城印象景區，督導組詳細了解景區食品經營場所衛生管理、食品儲存、餐具消毒等情況，對檢查中發現的問題提出整改意見，強調要以“時時放心不下”的責任感抓好問題整改，真正讓游客吃得放心、吃得安心；市場監管部門要督促經營者嚴格依法依規經營，認真履行食品安全自查義務，全力保障游客食品安全。